中国极端冷事件

超产的麦子

回忆起2005年说服丁和林这些农民种冬小麦的经历，陶卫新说了一字：“难！”

为了解决农民的疑虑，政府不仅全额补贴农机具和种子，还安排专人帮助农户种植冬小麦。推广初期还闹过一些笑话：有的村民自己播种的时候，不小心把春小麦的种子当成冬小麦的种子使用。播下去冒芽之后，一遇寒流就全部冻死。陶卫新说。

第一次种冬小麦的丁和林每天都到田里观察麦苗长势，看到被冻蔫的麦苗也担心不已。但第二年抽麦穗时他才发现，麦苗不仅没有冻死，而且麦穗的数量和质量甚至比春麦还好。打完麦子后，产量比春麦增加超过20%。

在好年头，巴浪湖村许多人家冬麦的收成甚至超过春麦50%。农民们不再有任何疑虑，开始积极种植冬小麦。从这以后，每年冬天去田里看麦子已成为丁和林的习惯。

“冬小麦的种植直接影响到作物的结构。”陶卫新说以前种春小麦的时候，当地一年只有一季收成，而目前改成冬小麦种植后，秋天还可以种植青贮玉米等作物，种植结构变成两年三季。

随着天气逐渐变暖，冬小麦返青期也开始提前，“过去一般是2月25日到3月初，现在逐渐提前到2月21日到28日。”

收获期随着返青期而提前。由于小麦收获期正处于炎夏，充足的光照和气温为第二季作物的种植提供了有利条件。这段时间的播种被农民总结为“早种一天收，晚种一天丢”。

2008年宁夏回族自治区冬小麦种植突破30万亩，2009年达到50万亩，其中吴忠市20.4万亩。

遭遇寒流

而今年，天气让丁和林们有些不知所措。按照当地气象部门提供的数据，虽然未发生超低温的极端气候，但平均气温维持在零下15到零下18摄氏度的时间比较长。

对麦田影响最大的是冬日低温提前了约10天。入冬时，麦子刚刚种下没多久，丁和林说早上看到呼啸的北风和雪花，心里一下就慌了，因为当时许多麦苗还没来得及充分分蘖。

分蘖是指小麦等禾本科植物在地面以下或近地面处所发生的分枝，它的数量直接影响到拔节抽穗的数量。

陶卫新解释说，入冬前冬小麦分蘖在三四个为最好。由于冬天提前到来，相当一部分冬小麦只有两个分蘖甚至没有分蘖就停止了生长，这些麦苗的抗寒能力和越冬成活率非常低。

为了应对这个不一样的冬天，吴忠市农牧局安排农民进行两次打磨保墒---用藤条做成的耙打磨一遍冬麦田的地面，把地表松碎的土壤平整到因干燥而开裂的缝隙里，防止土壤内的水分从裂缝中流失。“保住水分，春天气温回升，越冬的麦苗还能再次分蘖。”陶卫新说。

此外，农民们还希望用有机肥覆盖等措施挽救冬小麦。

陶卫新说，除了宁夏的冬小麦之外，今年黄河沿线所有冬小麦北移区域的麦苗都受到不同程度的影响。

“提前变冷会导致冬小麦在入冬前生长量不足，进而影响到越冬期的成活率。”一直从事农业应对气候变化研究的马世铭告诉本刊记者。这位中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所的研究人员说，除宁夏外，河北、河南和山东等地区的冬小麦都会受到反常气候的影响，“如果二月份气温仍然持续低下，冬小麦死亡率就会大大增加。”

全国种植带北移100公里

对于中国这个农业大国而言，过去十年间冬麦种植一直因为气温升高而北移。与之类似的是，黑龙江开始种植更多的水稻，南方出现更多的冬水田。

“不光小麦和玉米，我国整个作物的种植带北移了100公里左右。”马世铭说，包括一年三季的作物地区和一年里两季的作物带都向北移动了100公里左右。

农业部“气候变化对农业生产的影响及应对技术研究”项目首席科学家、南京农业大学教授潘根兴告诉本刊记者，过去几十年间的气候变化，已在一定程度上影响中国的粮食安全。

他说，中国粮食生产的顶峰是1996年，之后十多年间粮食产量一直在波动。最近十年正是气候变化最频繁和剧烈的时候，虽然农业科学技术在进步，粮食总产量稳定，但在气候剧烈变化的条件下，粮食的期望产量往往与实际产量不太相符。

随着气候变化，最近十年时间南方和北方的旱情更加严重，局部地区极端天气情况增多，潘根兴认为这些客观条件都影响到农业技术进步潜力的发挥，“比如最近几年，受强降雨天气的影响，东北地区的大豆就损失很大。”

他还以育种为例解释说，小区域可以控制条件的时候作物产量很高，但拿到大面积田地种植，在自然气候条件下，该种作物往往难以达到试验时的产量。

虽然气温升高带来多季种植带的北移，但潘根兴认为这并不等同于粮食产量的提高。“气温的升高还带来病虫害。”当冬天气温逐渐升高，一些害虫的越冬期也大大缩短，甚至在作物刚返青时就会发作。

更为复杂的是，最近这些年的情况表明，气候变化并非像人们通常理解的那样一直在变暖。这使之前为适应气候变化所做的一些努力有可能付之东流。以今年冬天的寒潮为例，就不得不让农业部门重新审视冬小麦北移的战略。

相关部门显然已经意识到应对气候变化的难度，2009年底，“气候变化对农业生产的影响及应对技术研究”课题立项并启动。据潘根兴介绍，该项目由政府主导立项，选择部分科学家操作。财政部已向该项目划拨公益性行业科研经费2861万元。

潘根兴说，之前气候变化影响农业的研究多是模型研究，但类似病虫害这样的内容通过模型研究不出来。“这个课题就是从实际生产领域去研究气候变化带来的具体影响。”而美国和欧盟早在六七年前已从国家层面开始了这样的研究。■

直击北疆雪灾

对于这些定居牧民来讲，真正的考验将是春天的草原

《瞭望东方周刊》记者赵春晖 | ****、阿勒泰报道

在经历了三个干旱的夏季之后，新疆阿勒泰、塔城等地在这个冬天连续四次遭受强冷空气袭击。据新疆维吾尔自治区民政厅提供的灾情报告，截至1月25日10时，新疆北部地区的强降雪寒潮天气已导致141.73万人次受灾，因灾死亡13人。1月23日至24日，总理到新疆实地察看灾情，指导抗灾救灾。

《瞭望东方周刊》记者于近日深入阿勒泰等地，目睹了数十万哈萨克牧民面对雪灾的坚韧与艰辛。这些“世界上搬家最勤”的人们，正在期盼春天早日到来。

马哈夏尔的担心

暴雪考验着北疆数年来努力推进的牧民定居政策。

在青河县阿热勒乡重雪覆盖的冬季牧场上，成群的牛羊艰难地用蹄子掀开厚厚的雪盖，寻找已干枯的草枝和草根充饥。零下三四十摄氏度的气温下，冻伤溃烂的羊蹄在白茫茫、不见边际的雪盖上留下一串串鲜红的印迹。

阿热勒乡哈因布拉克村牧民马哈夏尔每天只喂一次牛羊，即便如此，他储备的牧草也只勉强够家里的牛羊吃半个月。2009年12月底，马哈夏尔租了两辆卡车，把在冬牧场放养的250只羊运回村子。“天太冷，雪太厚，冬牧场上的牲畜已经没办法吃到下面的草。”

其实，在经历了三年干旱后，厚重的积雪下也没有太多衰草可供牛羊采食。

牛羊被运回家后，马哈夏尔储备的草料一下子紧张起来。他望着一天天变薄的草垛说，一般到三月初，牲畜才会被从冬牧场赶出来。入冬前储备的草料本来是打算在那时给牲畜“追膘”的。

马哈夏尔所在的哈因布拉克村是青河县牧民定居点之一。虽然村民们已定居多年，但由于耕地少，家家户户的饲草地都还不能解决牛羊的“温饱”问题。特别是每年冬天，青壮年牧民还得赶着牛羊到数百公里外的冬季牧场放牧。

为节省草料，马哈夏尔已把牲畜圈在圈棚中半个多月了。他刚进羊圈，几只正在啃食木桩的羊就朝他奔了过来。“牛羊活动的少，吃的就少，只要他们能坚持活过四月初就有办法了。”马哈夏尔说，“这么厚的雪，今年开春草情肯定不错。”

其实每到秋天，马哈夏这样的牧民心里总是有些矛盾---雪小了，羊群虽然可以在这个冬天吃到草，保住性命，春天却长不出好草来，第二年冬天一样会饿死；冬天雪太大，春天的草原会兴旺，但大批牛羊可能等不到春天就“饥寒交迫”而死。

雪下得刚刚好的年份似乎少之又少。就在这年年相似的草原上，哈萨克牧民总是在悲喜交加中度过一个又一个春夏秋冬。

青河县32万头只存栏牲畜，每年冬天在冬牧场过冬的就达到14万头只。由于今年雪太大，截至1月中旬，已经有5万多头只牲畜提前转移到了农区和牧区的定居点，全县的草料储备严重不足。

新疆北部各县市普遍提前动用储备草料。因为，从2010年1月6日起，持续数日的风雪严寒席卷了新疆北部草原。它阻断交通、压垮民居，甚至夺去了数万牛羊的生命。更为严重的是，由于积雪太厚，牲畜无法觅食，新疆北部地区的冬季牧场已无法正常放牧。

在塔城和阿勒泰地区，上百万头牲畜先后被安置到农区和各牧业点，当地储备饲草料的缺口不断扩大。为解救“饥寒交迫”的畜群，新疆各地打破行政区域界限，不远千里调运“救命草”。

珍贵的牧草

进入2010年1月，新疆北部连续出现四场暴雪天气，时间长、雪量大、积雪厚、降温剧烈，阿勒泰、富蕴等6个气象检测站最大积雪深度突破历史极值，其中阿勒泰气象站最大积雪深度达94厘米。

在阿勒泰市阔克尔图村，2008年定居在此的20多户牧民和他们的牛羊，在这次罕见风雪严寒中几乎毫发未损。村民黑扎拖拉.木哈买提.哈力说，以前要是遇上这样恶劣的天气，他家的300多只羊至少要损失十分之一。

对黑扎拖拉来说，在路途中无休无止地搭建和拆卸帐篷已成历史。自从把家搬到山下，这个60多岁的哈萨克老人就已经摆脱了“候鸟”一样的迁徙生活，也远离了如刀风雪的威胁。

从阿尔泰山上迁下来的黑扎拖拉，现在的身份是阔克尔图村的村民。在过去5年，这个村庄先后接纳了50多个打算定居的哈萨克家庭。在此之前，他们的住所每年都要在夏季牧场和秋季牧场之间不停地搬迁。黑扎拖拉一家与其他牧民结伴而行，赶着羊群，日出启程，日落而宿，沿途共停歇十多次，长途跋涉上千公里，才能到达目的地。

每年转场途中，黑扎拖拉一家的羊羔大半会被冻死或饿死，转场队伍的后面不时可见狼群尾随。黑扎拖拉说，到了冬季牧场后，一旦大雪封山，又会有大量牛羊因冻饿而死。

“世上搬家最勤的是哈萨克人，”黑扎拖拉说，“但这句话现在应该改一改了。”与黑扎拖拉老人一样，越来越多的新疆牧民正经历着从游牧到定居的变革。上世纪80年代中期至今，新疆累计已有超过10万户、近50万各族牧民实现了定居。

不过，即便是黑扎拖拉这样已经定居的家庭，仍没有完全摆脱逐水草而居的状态。由于定居后，分到家里的饲草料地一般是50多亩，只能给畜群提供过冬的草料，黑扎拖拉的两个儿子仍要在春天把羊群赶到春秋牧场，入冬前再转场回家。

现在，大家都不知道暴雪过后的草原会是什么样子，这是这些定居牧民心中最大的担忧。因为即使在不受灾的情况下，牧草也显得紧张。

由于天然草场超载过牧的现象无法根本解决，新疆牧民的定居更感迫切。上个世纪80年代中期，阿勒泰地区只有1.6万户哈萨克族牧民。而如今，这个数字已经超过2.5万户。

“草场还是那么大，但一个有三个儿子的牧民家庭，已经变成了四家。”超载的草场难以让牲畜吃饱。目前，阿勒泰地区可利用草场的退化面积已达70%，其中严重退化面积达40%。

在伊犁、塔城和阿勒泰等地的天然草场，原先风吹草低见牛羊的景象从上个世纪80年代末期就已难得一见；在一些牧区，成群的牛羊在野外觅食条件也越来越差。在许多草场，牲畜吃了草叶啃草根，使大片天然草场资源遭到严重破坏。目前新疆草原的85%有不同程度的退化，成为水土流失加剧、沙尘暴频发的一个重要原因。