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葱香烤三文鱼

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达达的天使 发表于 2011-8-29 16:03:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备时间:20分钟 烹调时间:10分钟

    原料:阿拉斯加三文鱼 250克 洋葱 1个 料酒、糖、盐、胡椒粉 适量

    做法:

    1.三文鱼解冻切成大厚片。

    2.在三文鱼片上涂上盐、糖、胡椒粉和料酒,腌制20分钟左右。

    3.把洋葱切成圈,把烤箱预热。

    4.在腌制好的鱼片上刷上食用油,撒上葱圈,放入预热好的烤箱内,在180摄氏度的温度下烤10分钟,鱼肉表面呈金黄色就可以出炉了。

    特点:肉质细嫩、葱香浓郁,烤的味道更加诱人。
superwilson888 发表于 2011-8-29 17:00:43 | 显示全部楼层
我更喜欢吃三文鱼刺身
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特种流氓 发表于 2011-8-29 17:53:29 | 显示全部楼层
难道生吃比较好吗?反正偶是没见过那鱼是怎么样的 哈哈
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