应用生物科学专业：专业特色

应用生物科学有专业教师9名，其中教授3名、副教授1名、博士4名、在读博士4名。本专业以生命科学基本理论与技术为基础，以应用微生物学理论和现代生物技术为指导，培养学生广博的生物学基础，系统扎实的微生物学理论知识和现代实验技能，侧重培养在微生物应用领域具备创新精神和创业能力的高级专业技术及管理人才。培养在微生物发酵、食用药用菌栽培、生物制药、食品酿造、微生物检验、微生物肥料与农药、微生物保健品、环境生物净化等方面的生产和研发实用型人才。本专业将强化学生食用菌方面能力和素质的培养，使毕业生具备在该领域独立生产和技术指导的能力。