遏制地沟油应学日本 看看日本地沟油如何消失的(图)

遏制地沟油应学日本 看看日本地沟油如何消失的(图)

750) this.width=750">武汉市食品安全委员会办公室25日决定，自本月25日起每天向驻汉媒体发布当日的地沟油举报记录和举报落实情况，旨在使“地沟油”举报更加透明化，方便市民监督执法。（3月26日《楚天都市报》） 打击地沟油泛滥，武汉市可谓雷厉风行。据介绍，该市食安办自面向社会公布地沟油有奖举报电话以来，4天内共收到155个举报电话。全市出动执法人员 802人次、车辆111台次，监督检查餐饮单位967户，已调查投诉104起，其中，84起调查后排除，20起现场未发现来源和票据，需要继续调查跟踪。 查处地沟油是需要成本的。仅武汉市一地，4天之内就出动执法人员802人次、车辆111台次，若统计全国数量，那该是非常庞大的数字，为此支出的执法成本也是非常高昂。需要提醒的是，执法成本虽高，但最终效果不一定明显。市民的专业知识相对缺乏，很多时候无法辨认餐桌上的是否为地沟油；地沟油的制作、销售也日益隐蔽化，普通市民只能窥见其一，而无法洞见全部。 有没有更好的遏制地沟油的办法？不妨看看日本的经验。 上世纪60年代，日本也曾出现地沟油事件，但很快就彻底绝迹。其中，严格的立法和执法固然是原因之一，但政府主导下的回收利用才是关键。 据旅日学者萨苏介绍，日本的地沟油现在都由专业的回收公司进行回收，并以较高价格卖给了日本政府——其购买价格高于缺德厂商可以接受的价格，使其因为无利可图而自然选择放弃。而日本政府则将这些地沟油提炼后用作了垃圾车的燃料——垃圾车所需油料，如果按照平价购买，大大高于地沟油的价格，这笔巨款因为使用回收地沟油而完全被节省下来，使整个行政支出得到降低。更让人叫绝的是，这种垃圾车用油加入了蓖麻油类制品，一旦下肚就会引起腹泻，完全无法食用。如此，日本政府和回收公司做到双赢，环境得到了保护，老百姓也可以放心不会吃到地沟油了。
由此可见，同样是打击地沟油，却有“事半功倍”和“事倍功半”之区分，这考验政府的执政智慧。

值得借鉴！

中国人早该获得诺贝尔化学奖了

等着瞧吧，要是政府回收，肯定会再养肥一帮收油的。

不要学的变样.