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东北财经大学旅游与酒店管理学院院长谢彦君讲话

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鑫龙 发表于 2010-4-19 11:10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

各位老师中午好,感谢中国旅游研究院给我提供这样一个机会,时间到12:10分了,在这个时候站在这说点什么基本上是不受欢迎了,所以首先感谢大家花点时间听我发言。


我先说明一下我的身份,我这个话题主要是站在身份的角度来说的,我的身份就是一个教育工作者,我感觉作为一个教育工作者的一个历史使命有两个。一个是人才培养,一个是科学研究。而这个问题恰好又应该是相互结合,作为高校的老师服务对象是社会,他科学研究对象是社会,社会的主体现在来看最典型的跟旅游这块相关的我们可以想到政府,可以说业界。


因为多年以来我们探讨旅游的时候有很多丰富多样的角度和声音、观点,作为人才培养现在所面临的困境、困惑,当我们学生毕业的时候分不出去,不能留在行业里面,留在行业里面人很少,过了一些年更少,我作为教育工作者就这个问题说说我的想法。


大家知道旅游是很复杂的一个现象,我理解旅游不是人类生活的一个侧面,而是人类生活的一个波段,把人生比作一个谱,旅游在这当中截取的是若干各时段,因为这样旅游呈现非常纷繁复杂的现象,这在我们学者、业界、政府看到的时候,有的时候就可能导致以它看到的东西来理解。我们对各种生活材料行动的内容、情感、欲望和活动框架都纳入到我的视野,这种现象和其他好多都不一样,我觉得这个现象本身的复杂性,在这一点上影响到我们对旅游的理解,也进而影响我们在办学这方面的一些方向和策略的选择。


这样一个复杂性展示在我们面前,我们经常会说到吃住行游娱购,我还写到其他的方面,这可能是旅游必不可少面临的问题。我们作为旅游学,尤其是政府官员主体的身份应该是人,也就是我把游写大的,在具体操作层面上如何把大的游体现出来呢。在学界、政府、业界存在着对旅游的误解,比如说著名的旅游学家曾经有一个说法,说旅游是人生经历,旅游是骄傲,旅游是竞争等等。在表达当中“是”很马上,他这一说等于把旅游当做不同的结果,这会涉及到后续人类科学研究和专业人才培养的问题。有人说旅游涉及交通,交通就是游,这种现象在实际上是很普遍的。旅游是综合性,因此旅游人才的培养要的人,而且我说要的这一个人一定要既懂旅游又懂地理又懂规划又懂酒店管理,我觉得大学培养人才是培养不出来这样的人,因为它受到最关键的限制,就是时间框架的限制。


旅游覆盖的东西我们感觉很糊涂,我个人也感觉很糊涂,到底怎么看这个问题。因为你从哪个方面看都像和旅游有关。现在看看政府、业界和学界怎么看旅游?我觉得政府看旅游看的面比较宽,我打的是宽“领脸”,这也是大旅游的概念,而实际上相当于旅行的事业,我觉得政府这个立场是对的。业界看旅游是一个“窄脸”,因为他讲究效果,怎么样做事最有效果他就怎么说,他不太在乎是旅游还是旅行,不管开办一个什么样的企业赚钱就行。但是现在的学界看旅游有点“阴阳脸”,在政府视角和业界视角摇摆徘徊不定,甚至有时候还经常变脸,就是自己没有自己的脸,这样缺乏一种自由、独立、科学的理性。


这种复杂性带来的身份的困惑,我记得陈凯歌一次颁奖会上说过一句话,别人说他要出国移民,他说我没有,我是中国人,我知道我的身份,我知道了我的身份才不失身份,这句话挺值得我们借鉴的。我觉得旅游现象的复杂性给我们带来身份上的困惑,比如说政府叫旅游局,但是你看实际管理的内容就是一个大行业管理,综合的解决所属地域包括国家包括省包括市对旅行者的接待问题。


如果这个名和实之间处理不好就会涉及到有失身份,比如说在各种要素采集当中主导地位,一旦忘了我们身份可能就变了。


复杂性带来身份困扰,业界有时候很难说得清现在搞的是旅游业还是旅行业,因为我常常爱咬文嚼字,有人觉得多余,但是我觉得名不正则言不顺。实际上企业是以利润为导向,“一切向钱看”,这是相当理性的。一般情况下业界不会失去身份,我感觉中国的旅游企业或者说旅行企业由于企业本身的性质已经成为一个理性主体,就是只要赚钱就去办。但是业界也有失身份的个体,就是当他们被政府绑架,被学界所误导的时候。还有人自己在发表定位,在战略上也可能出问题。我们讲是旅游企业,他做的是旅行企业甚至是只要涉及到走到、活动都涉及到,这就有可能出问题。这在我们发展过程当中是多元化,但是旅游业或者说旅行业下面有很多行业和部门,彼此进入的壁垒是相当大的,你这样多元化是没有找到根。


旅游学界在这块涉及到是搞旅游学,还是旅游管理学,在这个思考上出现分歧。作为教师,作为培养人才今天特别需要提本科这块四年有限时间只有不到两年的专业授课时间,要在两年时间里面培养专业人才的时候非常紧。我们现在说旅游想做终身教育,但是这也培养不出全才,因此必须站在学科的角度来思考这个问题。


学界失去身份的原因一个是误解或者是因为政界和业界的需要,在没有理论研究情况下大肆开展对策研究,你这个对策出的主意是什么样的主意,可能就是硬拍脑袋的研究。


实际上学科是有对象性的,经济学研究的是资源配置,地理学研究空间问题,旅游学研究什么呢?先不说,目前阶段倾向于研究体验。地理学科,旅游学之间的交界出现旅游地理学,旅游和经济学交界和出现旅游经济学,但是不管怎么样都有一个边界。所以不在大学里面做研究可以不考虑学科,但是在大学里面必须考虑,否则学生就分不出去,企业就不要。


不是专业人才培养的基本规律,比如说宽口径厚基础度的把握,另外我们不是终身教育,也不是全才教育,社会用人,企业用人,政府用人实际上是团队化,你说我要综合型人才要给你一个团队解决你的问题,不能指望在一个人身上拿出综合人才,这是一个梦想。


具体的表现专业设置,国家教育部就用一个旅游管理包罗万象的说法,涵概所有的,因此我们安排课有的学校分专业,分方向,优化了一下培养,但是有一些学校根本没有。课程设置,有的开旅游交通学,旅游保险学,旅游医学,这都是真有其课的。我们开设的课程通才式,我认为想培养通才,开旅游经济学,理由地理学,你看人家会计学,预算会计,成本会计,风险会计,最后下来培养一个合格的会计,我们现在旅游经济学,旅游地理学,我认为只有一个大学才能培养这样人,你现在要在一个专业里面来培养,这实际上是做不到的。


教师、教学这方面,大量的教师讲三到五门课,我简到一个最多老师讲了十四门课,而他们讲的课会涉及到上面个大学科门类,这样的人才培养企业会要吗,不能要。


还有老师能讲好几门课,但是最后跟我说有时候问我这方面书,有的书很好,但是看不懂,我就纳闷他能讲好几门课但是看不懂一本书。


以及还有一些低效率的后果,比如说官产学之间的关系。人才培养,前几天王志刚副局长开人才培养会议的时候,他说不到20%的旅客本科专业上的全是本科,不到20%的旅游专业的学生不留在旅游行业,这样三十年下来,五十年下来我们专业存在的合法性到底有没有意义。包括科学研究,现在命题比较少,而且有限的命题还可能有失真的可能,缺乏理论。


旅游世界的真、善、美,这块政府和业界是可以一起考虑的,政府是研究善,实现善,政府职能是保护大多数人利益,学界是研究真的,追求真理,它的职能是实现真理。旅游者要分析什么环境,企业提供这个环境,所以还是期望政府和业界和学界携手,在什么情况下可以做呢?就是人才培养和科学研究方面。


面对政府和业界的人才需要,学界的选择是给你专业人才,比如说本科教育而言,途径是口径窄一下,像美国康乃尔80多年宾馆管理专业就开一门旅游学科,说这是象征性的,这样康乃尔是美国排名前十的。让本科门槛高起来,跟专科有差异的时候,社会更认可的时候这样人才就好就业了。


政府需要综合人才就给你综合人才,就给你一个优良的人才团队,我们通过增加细化专业设置,最后实现你要这几个人才在不同的专业里面给,你要的信息化人才,我觉得应该向另外领域要,我们旅游恐怕一时难以做到精专。


这个方案我曾经提到,在现在工商管理一级学科下面设的旅游专业,我们应该提到旅游管理,旅游学都行,因为这仅仅是一个称呼。但是现在这个提法不是说为这个学科争得一个更高的地位,我觉得你们再不提已经影响中国旅游教育人才培养,社会资源的极大浪费,很多学生毕业以后找不到工作,他们还愿意学这个吗,所以必须提出来。


旅游管理、旅馆管理是面对行业的,国家应该大量的开设这类专业,专业点设的点,旅游学真正研究旅游的理性问题,学理问题的,他研究最本质的东西清楚之后,用它来指导旅游企业生产什么样产品能够满足旅游者的需要,让有兴趣,有能力的综合性大学设几个专业点,更多的可以在研究生层次培养。


面对学界提供新型旅游人才,政府和业界的选择应该是什么呢?我觉得应该理性的有点智慧的看待不同的竞争,借此为本科人才营造良好的工作环境,给他们一个可以看得到的未来。我十年前到旅游企业工资1300块钱,现在大连有的这个专业学生还是这些钱,他不可能看到未来。


三种立场的握手言欢,在科学研究层面,三者之间要达到统一。在人才培养方面,如果能够把学界要的人才培养出来,就更好了,谢谢大家。

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