2017年大学生营销专业实习报告 由于系领导的高度重视、实习单位的积极支持和实习师生的共同努力，xx届本科毕业生实习进行得很顺利，取得了较好的成绩，并写下了实习报告(相关阅读：实习报告怎么写?)，同时也反映出一些问题。本届毕业实习全面落实了实习计划，使实习管理得到了规范，实习教学质量得到了提高，并得出一些建设性的建议，希望这篇大学生营销专业实习报告可以作为参考范文。 一、实习基本情况 1.实习内容 实习内容可以概括为两大类。一类是本专业范围内的工作，另外也有个别其他本专业范文的工作。 2.实习形式 根据学院教务处的要求，采取集中实习和分散实习两种形式。分散实习学生自己联系实习单位，都出具了三方签名的书面材料(个人申请书、家长同意书和实习单位接受实习的证明书)。集中实习学生的实习单位由系里联系。所有实习单位都有专业教师指导。实习类型有毕业实习和毕业设计两种，毕业实习学生107人(31个实习点)，毕业设计24人(1个实习点)。根据学生个人意愿和特点选拔毕业设计学生，其他学生参加毕业设计。 3. 实习成果数据统计 (1)收到学生实习报告112份。其中毕业实习学生每人一份，共107份;毕业设计每组1份，共5份。实习报告全部合格。 (2)收到32个实习点每个点一份实习鉴定(实习单位盖章有效)。鉴定对每个实习学生做出了评价，131名学生单位实习鉴定成绩全部合格。 (3)收到实习教师每人一份实习总结报告，共17份。报告内容包括三部分。一是对学生在实习过程中的表现、能力、纪律情况和基础知识掌握程度的评价。二是结合实习单位的意见，对自己指导的每个学生给出综合实习成绩。三是就毕业实习过程中反映出来的教学存在的问题提出改进意见或建议等。全体学生综合实习成绩全部合格。 二、实习表现与效果 达到了毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以就业实习为主，同时与毕业论文选题相结合。本届实习的单位覆盖面很广，企业总体水平也比较高。实习收获主要体现在两方面。 1. 实习方式。实习单位指定指导人员师傅带徒弟式的带学生，指导学生的日常实习。学生在实习单位，以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们向单位员工一样上下班，完成单位工作;又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习单位及其指导人员的一致好评。 2. 工作能力。在实习过程中，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动参与企业市场调查、产品销售、外贸谈判、行政管理、财务管理、生产运作管理、人力资源管理等工作，同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，我们的学生具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，普遍受到实习单位的好评。大多数学生能胜任单位所交给的工作。在毕业设计单位和有些企业，实习学生提出了许多合理化建议，做了许多实际工作，为企业的效益和发展做出了贡献。 3. 实习收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。 4. 组织管理。实习领导小组成员亲自到实习单位，检查和指导实习工作，协调解决实习中遇到的问题，总结、交流工作经验。 指导老师们在整个实习过程中尽职尽责，对保证实习质量起到了重要作用。实习开始时，老师们深入学生和实习单位，阐明实习大纲及实习计划内容，明确实习目的和要求。实习过程中，结合实习单位的具体情况，帮助学生学会具体地分析问题、解决问题，学会深化专业知识，用专业知识指导实践，指导学生做好具体工作;在业务不多的实习点，引导学生“找事做”，挖掘他们的实践经验;检查学生实习工作日记，掌握实习情况，指导工作及时有效;督促学生认真完成实习报告。实习结束后，老师们认真做好学生的实习成绩考核及评定工作，参加实习交流会，完成实习总结报告。指导老师平均每周与每个学生交流一次。指导方式有电话、电子邮件、下点、面谈等。基本达到了及时发现问题，解决问题，提高实习质量的目的。 实习单位的指导老师认真负责。不仅指导具体工作，还无私的介绍自己的工作与社会经验。 2017广交会实习报告4篇 广交会实习报告怎么写?下面小编提供一篇范文给大家参考! aleex展会实习报告 虽然实习已过去一个多星期，但我现在仍记忆如新。这是我大学里的第一次实习，也是我们从中获得重要生活体验和在课堂上所不能得到的一堂课。我相信这短短的4天会成为我们所有参加实习的人美好而又短暂的回忆，实习让我们成长、进步、成熟、反思。 还记得当戴老师在课堂上问我们有个广交会实习我们去不去时，全班人顿时热情高涨，沸腾起来，最后愉快的决定说去。大学里的第一次实习由此开始了，接下来，戴老师开始忙起来，班干们也开始忙起来，做表格、填资料等等。为了这次实习，老师们也绞尽脑汁，专为我们出谋划策，为了应付此次的实习，给我们讲实习中可能出现的种种情况。距离实习还剩三天，两天，实习前一天，学校包车从下午两点钟出发，庞导也跟随我们去了，大概三点钟，我们来到了实习地点。其实就是过来做一些实习前的准备工作，分组和办证，认识组长、成员，说一些注意事项，工作地点，而我的工作就是宣传。而是广交会以外的一个展，保利世贸博览馆，同学们议论纷纷，而我一笑带过。我坚信是金子总会发光这句话，别一开始就想着要怎么轻松，高大上的工作，我们大一还只是开始，这就是我想跟班里面的人说的，我相信大多的成功人士都应该是从基层做起的。“我相信大家在这次的培训都有所收获，请你们明天用自己最好的一面展示出来，尽己所能做到最好，回去反想下，最后祝同学们实习顺利圆满成功”。在回来的路上我说。 实习第一天，4月14日。 早上饭堂早早开门，这也是戴老师特意向学校申请的呢，六点多吃完早餐，然后集合，真的有点像当时军训的时候。坐上学校的专车，去往展会的途中心情有点小紧张，忐忑。到了aleex展馆之后，我们就开始集合拿工作服，表格，宣传单，小礼物之类的，全部装在环保袋里，穿上橙色马甲的工作服，就开始工作了，我们这组是宣传组，被安排在a区地铁下面做宣传。那天街上好像没什么人，具体来说，是没有很多外国人，只有几个这样吧，所以我那天问的人大多是中国商人。为什么今日人那么少呢?而且外国人也少呢?一问组长才知道，原来明天是广交会的第一天，所以明天街上的人才会多，其实那天本来我一开始很胆怯，不敢和外国人宣传的，可看到我组的一个同学主动出击和外国人宣传，主动地说英文，这也激励了我，于是我就鼓起勇气，抛下面子，对着一位刚走来的黑人说了句：hello,sir.would you please come to aleex to have a look?may i have your business card? 然后他看了看我，就走了，那时我心里的那个挫败感啊!真的快要爆炸的程度了，那时就觉得面子都没有的感觉，之后都没怎么见到外国人了，都是和中国商人宣传。实习的第一天，我才做了几张表的任务，但我没有气馁，我告诉自己，毕竟是第一天嘛，万事开头难，难道不是吗?只要努力了都是值得的，实习的第一天，整天都是站着的，几乎没怎么坐过(除了吃饭)，五点多收工之后，拖着疲惫的身子回校了，真的不是一般的累，虽累但有收获。 实习的第二天，四月15日。 又是新的一天，从昨天的实习当中，学到了不少东西。实习，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，要继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续创造更多的价值。 今天的我很自信，很积极的对待自己的工作，由于昨天的业绩吃鸡蛋，很受伤害，所以变得很有压力。正所谓“有压力才有动力”，此刻我充满力量，看到那些外国人，我更加有自信。原本的紧张、惴惴不安，然而当你开口以后，发现老外是那么和善，认真，你就觉得原来的担心都是多余的。中国人的传统教育是我们过于腼腆、含蓄。其实没有必要。怎么说呢，那就是一层窗户纸，捅破了，一马平川! 今天让我见识了不少。原来自己的英语水平是那么烂的，跟师姐一比，就显得更不堪，人家一看到外国人就能交流如流水，我呢?马马虎虎。。。今天终于不用吃鸡蛋了，自己的努力还是有回报的，一看到外国人，就主动冲上去，第一句就说“hi , sir ,are you interested in these? we exhibit home appliances ,lighting ,electronics, maybe you can go there to have a look.”真的能倒背如流了，一开始还挺苦闷的，可渐渐就习惯了，这几句英语就用来这四天的旁身吧。 其实今天我也注意到一些问题，我们中国的人跟外国人比起来真的有点差距。那些老外就算不要我们给他们提供的东西，都总会带一句“thanks”，听了内心都暖暖的，不过在这方面，我们国人真的有必要学习一下。阳光不减，但同学们风采依然，我们在烈日下学会了坚强，在汗水中学会坚持…….远处望去，总会看到老师的身影，默默的关注我们。因为有老师们的支持，我们更加认真的对待自己当前的工作。一天下来，总算有收获，拉了不少客，看到自己那张业绩表上盖的章，自豪感油然而生，看到自己的收获，真的很开心。那张业绩表凝聚了我的汗水，那是对我能力的肯定。今天的我是累并快乐着…….. 体验实习中所学到的知识，希望以后工作中把实习学到的内容运用到实际中。 做人的道理：要严于律己，宽以待人，与人为善，仗义疏财，诚信待人。人际关系很重要，微笑对待客人，你的成功率大大提成。做事，不要因为不适合你，就放弃。因为你接受了任务，就要对事情负责，做就做到最好，要么就不做。世界那么大，知识永远是学不完的，俗语说“活到老学到老”，这是真理。 感谢学院通过这一段时间的实习，从中获得的实践经验使我终生受益，我会持续地理解和给我们这次宝贵的实习经验，同时也感谢老师给予我们细心的知道。本次实习，我们在学校很少注意到的，但实际中非常重要。这段经历是我明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的真正含义—从书本上得到的知识终归是浅薄的，未能理解知识的真谛，要真正理解书中的深刻道理，必须亲身去躬行实践。 4月16日 第三天，但一天下来要喝好几瓶水，而且喝水多就代表要跑厕所，因为组长和我们说，我们的任务加多了一样，就是拉客的同时要拿表格给客人填写，还要问客人拿名片，听到这消息，大家一片哀嚎，“这样不就和宣传组一样吗”“这不是和宣传组抢生意吗”“我们连宣传组的工作都一起做了，尽管大家是如此说，但还是一如既往地努力拉客。 第四天，也就是最后一天，大家都异常活跃，好像有花不完的精力，也许是最后一天的缘故，大家都想着如何去为最后一天的实习划上完美的句号。但同时组长也告诉了我们一个爆炸性的消息：最大的boss会在我们负责的那段路视察。这让我们非常的忐忑，因为大boss不是走路经过，而是开车经过，你完全不知道谁是。而蓝衣服的人(展会的负责人)也异常紧张，在路上走来走去，一旦发现有人站着不动，就会走去提醒她，所以那天的大伙就算没拉到客，也在路上不停地走来走去，害怕稍有停顿，被大boss看到。这天就在忐忑和不舍中结束，忐忑的是因为大boss巡查，不舍的是要和刚认识的朋友告别，刚建立起的友谊就要如此匆匆告别了，而我们组还没留下专属北门导展3组的合影，这也成为我们的一个遗憾。 实习体会 实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多。 在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。最大的体会就是每天愁车，因为每天车换来换去，加上广交会车流量很大，人车牌号码很难，上车时间还要很迅速，虽然辛苦，但是实习换来的经历值了，让我学得了很多，也懂得 成熟了很多，坚信那句话，舒服是留给死人的，累就对了。还有体会最深的就是觉得外国人很热情，很友善，跟我们国人比较冷漠。如果还有机会，再去一次可好? 很感谢此次的实习经历，让我们学会了很多。谢谢!谢谢各位老师的付出，谢谢! 广交会实习报告 2017广交会实习报告（2） | 返回目录 十月份，学校安排3周时间作为我们这个学期的实习时间，让我们去参加社会实践，参与第108届广交会第二期和第三期，真的很感激学校给了我们这样一个难得的机会。 这是我第一次参加大型的商贸活动，也是第一次担任翻译工作，终于有机会见识一下广交会啦，既兴奋又紧张。兴奋是因为学习了十几年的英语，这次终于有机会挑战一下，看看自己的水平究竟如何，但是，又很担心自己的能力不足，胜任不好这份工作。同时，这次的实习也可以说是专业的实践，作为一名商务英语专业的学生，对于这次跟外贸有关的工作，更应该能做好。 在这次的实习中，使我成长了不少，亲身体会到一些在学校课堂上无法学到，无法体会到的东西。首先，就是举牌。其实，举牌最痛苦的不是没有找到工作，而是，看到周围的同学一个个被请走时，而你又无人问津时的挫败感。随着周围被请走的人数的增加，你的压力也在不断地增加。。。。。。在去举牌的第一天，我和同学小静都没找到工作，那天我们饿着肚子一直坚持到傍晚六点多。期间，有个老板直接走过来跟我拿联系方式，不过，被旁边其他学校的一个同学抢了，不得不承认她的口才很好，但是，是在推荐她的同学，帮她同学抢，最后，由于她同学并没有准备好名片，反而还在我的名片上写上她的联系方式。恨她吗？当然，不过，同时还得感谢她，因为她，让我提前感受到了社会的竞争，激起了我的斗志。 第二天，我们早上六点便开始起来准备，因为我们相信，早起的鸟儿有虫吃。鉴于第一天的教训，我们这天斗志昂扬，私底下也已经准备好老板可能会问的问题答案，之前有没有做过翻译？有。有没有考过六级？有。有没有学过商务实贸？有。。。。。总之，为了找到工作，我们就是变形金刚。果然，这样机会就来了，不过，她居然说，“我们是不包餐的哦”，没关系啦，第一次实习总要吃点亏，可是，她又说，“如果由于你的能力不足，中途被辞退，你要补回那300元办证费。”天啊，没赚钱还得赔钱。。。。。。不过，真得要放弃这次机会吗？不，只要我做得好，不被辞退就行啦！从来没为自己感到骄傲，这是第一次。。。。。。就这样，我找到了工作。 这份工作的地点是锦汉展览中心，工作时间是9：00—21：00，10月21日至10月27日。我们的展位是关于led应急灯，只有我一名翻译，再加上老板和老板娘，共3个人。所以，我的工作内容相当的广，给灯充电，派名片，收集名片，做翻译兼销售人员。由于没有业务员，我得尽快最短的时间把关于该厂的情况，产品性能，报价通通了解清楚，并能翻译成英文。就这样，每天回到家1点多还在翻阅词典，早上七点多起来背单词。虽然很辛苦，不过一个星期下来，还真的记住了不少词汇。同时，也让我体会到什么是，台上一分钟，台下十年功，背了几天的单词仅仅只用过一次。在我们展位的对面是展览竹编的手工艺品，有很多款式，有公鸡、单车、裤子、衣服、咖啡杯等等的形状，非常受欧美客户欢迎，每天他们的展位都是挤满人。而相比之下，我们的展位却很冷清，这大概是由于我们的灯饰偏向中日化，所以，客户都不是很喜欢。这同时也让我懂的，要学会针对市场做出相应的调整，那样才能使你的产品真正走向国际化。 第二份工作是在广交会主馆，由于办证费用很高，一天300元，所以很少参展商招聘翻译，工作相当难找。举了3天牌才找到。真得是相当地幸运。不过，这次的工作相对来说简单了很多，下班时间也提早到了下午6点，由于店内有业务员，我的工作也就轻松很多，只是需要翻译，当客人较多时，才需要独当一面。但当自己亲手把那1230元的办证费交给工作人员时，无形中多了一种压力，人家出那么多钱请你，你怎么能把工作搞砸呢。于是，又得开始背跟鞋业有关的词汇，烫底、大底、内里、帮面。。。。。。天啊，这些平时听都没听过，幸运的是，网上有的找。不幸的是，有些压根找不到，西施绒、曲曲绒。。。。。。幸好在翻译时，并没有人问我，这个面料是什么，商标上有缩写。不过，丑媳妇终需见家翁，当老板在整理邮件遇到这个词时，心里真得很害怕，会不会就因为这个词我被炒啦。结果，老板直接上q发信息问她的朋友，据老板介绍，她是一位从事外贸行业很多年的姐姐，在鞋子这方面相当的有经验。看来，要学习的东西还多着呢。 当然，在这次实习过程当中，也发现了一些问题。从自身方面来说，主要有以下几点：第一，是对专业知识的掌握。这项工作主要是要求对英文词汇的掌握与应用，国家名的翻译。在工作中，发现自己的知识还很欠缺，需要日后的更多的学习。第二，这次实习中发现，由于自己的倔强而导致做事冲动，没有思前顾后。当然，应该学会一种折中的办法，既能做好工作又不至于使自己受到伤害。第三，也就是如何选择老板。在激烈的竞争中，该学会如何冷静地去做出恰当的选择。 真得很感谢两位老板的教导，让我学到了完全不同东西。第一位老板很严厉，让我体会到什么叫社会的压力，第二位老板很友好，让我感受到什么叫福利。经过这次实习，让我学到了书本学不到的知识，也让我看到了自己的缺陷与不足的地方。在今后两年的学习生涯中，本人一定要做好学习规划，学好自己的专业，并积累相关的知识，以符合社会的需要。 大学生广交会实习报告范文 2017广交会实习报告（3） | 返回目录 一、广交会简介及届广交会概况 进出口商品交易会，又称广交会，创办于1957年春季，每年春秋两季在广州举办，迄今已有五十七年历史，是中国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会。 经中华人民共和国商务部批准，第×××广交会于××××年××月××日—××月××日在琶洲展馆分三期举办。本届广交会展览面积约×××万平方米，由×××××家境内外资信良好，实力雄厚的企业参展，展位总数达×××××个，出口成交额达×××亿美元;按节日用品、自行车、电子电气等设置了××个展区，吸引了来自×××个国家(地区)的××××××位采购商。本届广交会新设置了新能源展区和宠物展区，进一步提升了广交会整体参展质量与专业化水平。 二、实习岗位介绍 本次实习，我们有幸到了中国对外贸易中心(集团)中的信息化部进行实习。实习岗位为：现场助理。主要为辅助主管完成现场的各项工作，信息化部在现场服务方面有两种，一种为“电子商务中心服务”，另外一种为“展商展品查询服务”。而身为现场助理，则需要协调好这两种工作之间的关系，两种工作的内容都需要熟悉了解，当同学们有困难，出现问题的时候，需要前往协助解决。另外，也要时常对服务点进行巡查，监督同学们，确保同学们以良好的精神状态为客商提供服务。 需要对电脑知识有一定的了解。由于信息化部的服务都涉及到电脑与网络的服务。当同学们的电脑出现了状况之后，我们需要到现场对设备进行检查，所以一定的电脑知识是必需的。 需要了解各种公共服务。在广交会工作，有许多客商都会对我们进行咨询，就算我们并不是专业的咨询服务。所以我们必须要了解广交会展馆的架构，部门职能分工，还有公共服务。如中国移动的服务点、票务中心服务、地铁站的具体位置等等，所以需要了解广交会的公共服务。 三、实习目的 通过到广交会实习，从中提高学生的学习积极性，培养职业道德，提高职业水平。 (1)培养能力 通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高自己的思想觉悟、专业知识水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，培养自己的适应能力、组织能力、协调与沟通能力和分析解决实际问题的工作能力，以便将来能更快的融入社会。 (2)共同进步 实习过程中与身边同事和睦相处，学会人与人之间的相处之道，互相学习。 四、实习时间 ××××年××月××日--××××年××月××日 五、实习内容 本次的广交会实习，我们是属于第一批的实习生，所以实习时间相对较长。从一开始，××月份的时候，由于广交会还没有开始，因此我们的工作地点是中国对外贸易中心(集团)的行政服务中心，也就是办公室。当然，其中在这里工作的，有不少都是广交会的高级员工。我们的实习岗位是信息化部，网络技术科。第一天的实习，由于还是初生牛犊，所以对很多广交会的架构、运营模式、历史等等都还不够熟悉。因此，在这种情况下，暂时是不会有任务的，主要是查阅资料，从广交会的历史中了解广交会的发展、架构与运营模式等等。 从第二天的实习开始，我们就有收到的工作任务，当然，并不是很重要的任务，因为对于新手还不能委以重任。客观来说，也就是较为繁琐的工作。但是，如果想获得更重要的工作，前提是把简单的工作做好。主要是一个产品属性的收集与翻译，应用于展品的搜索平台，同时也要翻译成英文，中英对照。翻译任务相对较难，需要借助翻译工具软件。 之后也有关于网站信息发布的工作，核对会议节目的时间地点安排，确认无误后进行发布。也有核对酒店停车场位置的，由于广交会的参与人数较多，导致人流和车流都比较大。因此，许多酒店就需要跟广交会直接租用停车场的车位，这样便可以方便客商参加广交会，同时又可以减轻广交会的车流负担。而一般安排的工作由工作部的同事负责，而信息化部负责核对并且于官方网站上面进行发布。 广交会开幕的第一天，由于是第一天“上战场”，许多同学对很多东西都还不懂，遇到了状况只懂得求助于他人，而不是先尝试自己想办法去解决。因此，第一期第一天的上午比较忙，无论是电源线松了，还是网线掉了之类的小问题，都需要跑去解决，因此比较忙。同时也反应了一个问题，同学们的应急能力、思维还有上升的区间，并且广交会的前期培训的效果较差。当然，培训效果差并不是一方的事情，也许同学们在学校这一个安逸的、和谐的学习环境中，习惯了较为安逸的，跟随着教科书的思维的一种安逸的状态。以至于在实习“实战”的时候表现欠佳。 从第二天开始，由于有了之前的经验，所以问题少了很多，许多问题同学们都可以自己解决掉了，因此现场助理的工作也相对轻松了很多。但是同学们会出现了一系列各种松懈的状态，例如玩手机，睡觉，和擅自离开岗位去逛展会等情况，这也是作为管理者较为严峻的一个问题。其实，实际工作的天数只有15天(每期3天)，并且每五天，每一期结束以后，都会有四天的假期，因此并不是连续密集地工作。但是由于一天当中的工作时间较长，有早上8:30至下午6:00，并且其中无休息时间，所以导致同学们出现一系列的怠慢的状况。 那应该如何去防止这类事件的再次发生呢?如何可以有效地让同学们继续保持良好的服务状态呢?这是广交会需要认真思考的一个问题。 另外，信息化部的“展商展品服务点”中，出现了一个较为严重的问题———许多展商展品的信息查询不到。官方总结为，由于广交会展会的二次贩卖情况严重，因此许多参展商的展会并不是通过广交会官方的一个“合法渠道”进行申请的。而信息化部的信息搜索平台中的信息，都是从官方的渠道获取，所以就出现了网络平台信息与真实展位展品的信息的不对称。而这种现象已经到达了一个很严重的情况，而官方并没有一个很有效的方法或者措施去解决这一问题。然而，我们认为，这一问题极大地影响了广交会的声誉，和大大削弱了信息化部信息提供的有效性。 然而这一问题并不是由信息化部的工作错误而导致的，但是其直接反映便是信息化部所提供的数据的错误的、无效的。这便大大影响了信息化部的工作效果与外界对广交会信息化部的评价。我们曾经服务一个客商，在他的笔记本上有一系列的参展商名录，但是通过我们的信息平台却一个都找不到。因此那个客商对我们的服务非常不满，然在那是，我们除了说“i’m sorry.”以外，找不到任何可以帮助到他的方法。 对此，我们认为，在国家权力机关方面，一定要设立专门对会展行业进行直接管理的部门机关，单单靠行业的自律是远远不够的。同时作为理性人的会展人，只会追求利益。另外，人民代表大会也应该设立相应的法律法规，并且赋予权力给执法部门，一定要加大违法违规会展企业的违法成本，减轻监督机关的行政成本，才是从根本上解决问题的办法。 广交会实习报告 2017广交会实习报告（4） | 返回目录 一、实习时间和实习单位 1.1 实习时间：XX年10月10日——XX年11月3日 1.2 实习单位：广州天河新天希尔顿酒店 二、实习过程 2.1 实习岗位：餐饮部——中餐厅——服务员 2.2 实习内容： a. 10月10日—10月12日：为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括：a.参观酒店，熟悉酒店楼层分布；b.酒店知识培训，由各个部门的经理来介绍本部门；c.酒店的管理目标，服务宗旨及相关文化；d.礼仪、化妆培训；e.酒店知识竞赛；f.由部门师傅领回部门，进行系统的部门培训，包括：中餐服务流程，餐具摆放，传菜流程，上菜顺序，点菜技巧，与客人沟通技巧，酒水培训，服务技巧，认识菜牌等一系列的餐饮培训 b. 10月13日：观看酒店的员工内部知识竞赛 c.10月14日—11月2日：正式上岗。中餐厅一天分三个班次，a班（9：15-14：00，17：15-21：00）、b班（11：00-14：30，17：15-21：45）、c班（17：15-23：00）；岗位分为：大厅服务员，房间服务员、咨客、传菜员。每个星期都会出一张班表，岗位是由当天主管安排。经理要求主管都让我们实习生可以在不同岗位、班次上实践。所以基本上三个班次、每个岗位我都实践过了。a班的员工要负责开市，开市的工作包括：增补餐具、熨台布、叠毛巾。c班主要负责收市，收市工作包括：盖台布，送洗餐具，检查大厅、房间。大厅服务员的工作主要有：帮客人点餐，服务客人，看管大厅。房间服务员：有房间预订就会到房间里服务，一人看一个房间。传菜员：传送菜肴，熟悉菜肴，搭配酱汁。在此次的实习中，以上的岗位我都有工作过。 2.3 实习感受： 在整个实习中，我有很明显的个人感受变化阶段。可以分为三个阶段：消极——积极——不舍。 第一个阶段： 发生在是我来到酒店的第一个星期。这一个阶段的感受是很真实的，特别是第一天报到的时候。对希尔顿的第一次接触，是希尔顿的人力资源部。面试我的是人力的，带我们参观酒店的也是人力的，做培训也是人力在做。其实，酒店的人力资源部与我所幻想、所了解、所接触的是有一大差距的。有两个方面：1、为什么人力的办公室会设在负一层呢？（尽管后来我所了解到其实很多酒店的人力办公室也是设在负一层），但我还是觉得很疑惑，人力与财务部的地位不是同等重要的么？为什么会如此？2、我感觉人力真的是一份很辛苦的工作，需要不断地面试，不断地培训，不断地办理各种手续等等。这让本来对人力很感兴趣的我，有点害怕了。听了一整个下午的酒店知识培训，听了各个部门经理的部门介绍，感觉有点闷，而且互动很少。还上了礼仪、化妆培训课，是酒店专门邀请外面的老师回来讲课的，感觉很受用。 第二天下午，我们就到部门见师父了。我们的师傅，是一个主管。主管带我们参观熟悉了一下中餐厅的环境。而且对我们做了一系列的培训。在中餐厅里的职位架构是：1个经理，2个副经理，5个主管，普通员工。在此次实习中，希尔顿一共找了56个实习生，8个来自华师，20多个来自广轻，20多个来自新东方烹饪学校。只有我们是本科生，其他的实习生都是专科生。而我们的师傅，是一个很直爽的人，对我们说了一句话，令我很难忘并且对自己产生一定的疑惑。她说：“华师的学生干嘛来这里，读好师范就行了，干嘛做酒店这个行业。说实话，华师的学生真的很不适合做这些。”我的心瞬间咯噔了一下。华师的学生为什么不能做这些？我们其实也就比广轻的同学成绩高一点，学的理论知识多一点，实操比较少，仅此而已。也许之前接触的华师实习生是这个趋势下来，令她有了第一印象。但，我想证明咯她看，读华师的，也是一样很灵活，很变通的。 第一周下来，我的情绪其实是比较消极的。可是我一直在努力克制自己不要往消极的方面去想。因为一旦产生了消极态度，整个实习的意义也就没有了。态度决定一切。于是乎，我很努力的去观察、挖掘酒店的过人之处，调整自身心态。 第二个阶段： 1.希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店，而中餐厅也是开了大概2个多月。所以，客人会比较少，员工的工作量都不是很多。每天我们都很期待有很多客人光临，然后我们会变得很忙。但，由于开业不久，客人真的很有限。于是乎，我就恳求主管们安排我各种工作。我学会了铺台布，摆餐位，熨台布，擦杯子，传菜等等。其实这些都是很细节上的工作，看似很琐碎。但是我觉得，服务要做得让客人满意、做得细致，通通都是由这些细节上的工作所决定的。细节很重要，不是要等到客人发现问题产生不满，或者等到上司检查才去慌慌忙忙地纠正错误。——细节 2.我和几位同事经历了中餐厅开业以来的第一次加班。本来晚上11点就可以准时下班了。可是当天晚上生意比较好，我们要到12点才能把所有工作完成。期间，我的主管说要让我先下班的。可是，我拒绝了。如果我也走了，她们肯定12点也走不了，所以我留下来了。我体验到团队合作、互相帮助，是一个团队必不可少的。 3.我收了一次小费，是我人生第一次收到的小费。不管钱有多少，那不重要；重要的是，这个小费给了我很大的精神上的鼓励，是对我的服务质量的一种肯定。 4.中餐厅的员工，每个人都很好，很活泼。有活力有感染力的她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作，真的很舒服，很有激情。 第三个阶段： 在实习将要结束之时，经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里，我们进行了一次很深入的交流。每个人都把自己的想法都说出来分享，有好的，有不好的，并且在我们的角度提出了很多问题与建议。经理都一一记下来，并说明会向上反映并改进。 在11月4日的这天，酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深入感受希尔顿的管理文化的精髓所在，但是，我已经学到了很多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处，无论是理论知识，还是实操经验。所以在接下来剩下一年不到的大学生活里，我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。 三、实习总结 3.1 实习工作对深化专业理论学习的作用： 我个人认为，实习工作队深化专业理论学习的作用不大。在这短短的广交会期间，酒店分配给我们实习生的工作不会很多，而且是一些很简单的工作。我们有点像是打杂的。其实这也不能怪酒店，因为才一个月不到的时间，我们不可能对所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心让我们独自完成某项重要的工作。这一个月就像为了学分而出来出卖自己的劳动力的感觉。在学校里学到的理论知识，很少能应用到此次的实习中去。我唯一能深化专业理论知识的专业，就只是人力资源管理。甚至我认为广交会的实习是根本没有必要的。我相当于是浪费了一个月的时间来做兼职一样。而大三上学期这么多专业课，就丢空了一个月！然后在让我们回来后的每个星期里，每个课的老师抓紧我们剩余的时间来疯狂补课。有必要吗？ 3.2 实习工作对旅游服务意识的提升作用： 不可否认，这次的实习对我个人旅游服务意识方面是有了一定的提升。我学会了如何去服务，也感到服务是一门很高深的学问。运用人力资源部总监的一句话来概括：我不重要，但我很重要。 3.3 实习工作对实习企业（酒店）的作用： 我认为是双赢的作用。我们能通过广交会的这个实习机会，强化个人专业技能，学到切切实实的服务技能，与酒店建立初步的关系，方便以后有意愿从事这家酒店的的同学。同时，酒店方面，招了实习生，能解决在广交会期间出现人员短缺、服务不到位的问题，并且建立人才资料库，对日后的招聘会有帮助。双方达到了双赢的局面 |
