日本留学生活之日本人的便当文化

日本留学生活之日本人的便当文化

　　在日本生活中，无论是工薪族(サラリーマン)还是学生都有带便当的习惯。中文的“便当”一词也是来自于日文单词中的“お弁当「おべんとう」”。上学的时候，经常能看到朋友们约在某个教室一块儿吃便当，本文为大家介绍日本留学生活之日本人的便当文化。

　　午饭时间的大学校园

　　中国的大学校园里，每到中午吃饭的时候，总会见到大群的人往学校饭堂(食堂「しょくどう」)的方向涌去。而在日本大学的校园里，在午饭时间学生总是会分散在各处，本来面积不大的校园打破了上课时的宁静，瞬间沸腾起来。有少部分人选择去食堂，有人带着从家里带来的便当，走向平时与朋友约好的地点(某个教室，又或者校园内某张长凳(ベンチ)附近);还有一部分人冲向学校内临时的便当贩卖摊点……日本的大学里，大部分的学生中午饭都会选择从家里带来的，或者在便利店(コンビニ)、临时摊点买的便当。那是因为日本大学的校园面积并不如中国的那么大，没有学生宿舍(寮「りょう」)等设施，大学生们都是每天来往于家里或者租住处和学校之间，家里和租住的房子里都有完备的做饭设施。而中国大学里面，学生一般是住在校园内的集体宿舍里，所以尽管整天抱怨食堂的饭菜，很多人还是无可奈何地选择学校饭堂。

　　漂亮的便当、健康的饮食

　　平时和我一起吃饭的日本朋友里面，有的人是从家里带便当过来的，有的人是下课之后或上学之前去买便当。观察她们的便当，当然不可能像在动画片里看到的那样夺目，但的确是色彩丰富。红色的西红柿(トマト)、绿色的生菜沙拉(サラダ)、黄色的鸡蛋烧(玉子焼き「たまごやき」)、白色的饭团(おにぎり)、深绿色的紫菜(海苔「のり」)、烤得金黄的肉串……看着就让人食欲大增。即使在便利店里买的最简单的只有白饭的便当，也会在上面撒上芝麻、干鸡蛋丝等。

　　至于说日本人的便当好不好吃，我想这个不同人应该会有不同的标准。但是无可否认的一点就是她们的饮食很健康。味淡、少油是日本料理最大的特色，其中蔬菜沙拉虽说是洋食，但在日本人的日常饮食中却占了极重的分量。

　　愉快的便当大会

　　每天中午的午餐时间都是一场小小的愉快的午餐大会，朋友们都会聚在一起边吃东西，边分享最近的所见所闻。

　　中国人普遍喜欢吃热的饭菜，因此很多人会把便当放到微波炉里翻热。而日本人却对食物的热和凉，表现出不太在乎。早上带来的便当到中午已经凉了，但她们往往是直接打开就吃;在便利店里买的饭团也是直接拆开包装纸就吃。

　　日本年轻人的那种“かわいい(可爱)文化”也在吃便当的时候表现出来了。她们往往互相欣赏别人的便当，然后无论如何也会不住地称赞“かわいい!”、“これ、おいしそう!(这个看上去很好吃)”