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食品安全工作自检自查报告

2011-1-7 13:09| 发布者: bjangel| 查看: 6844| 评论: 0

摘要: 食品安全工作自检自查报告 XX区食品安全委员会:   我局对照《XX区人民政府2009年食品安全工作目标责任书》的要求,对2009年的食品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下:   一、领导重视,任务明 ...

食品安全工作自检自查报告

XX区食品安全委员会:

  我局对照《XX区人民政府2009年食品安全工作目标责任书》的要求,对2009年的食品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下:

  一、领导重视,任务明确,方案具体

  (一)加强领导,健全机构

  为切实加强对食品安全保障工作的领导,保证各项工作顺利开展,区商务局成立了以局长为组长,分管领导为副组长,相关股室负责人为成员的食品安全保障工作领导小组,负责组织指导、协调全区商务系统的食品安全工作,督促检查食品安全工作的落实和进展情况。领导小组下设办公室在区商务局综合执法大队,明确专人负责专项整治日常工作,确保食品安全工作落实到部门,明确到责任人。

  (二)任务明确,重点突出

  2009年,我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则,严厉打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为,依法严惩违法犯罪分子,将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合,建立健全长效监管机制。

  一是进一步加强了生猪定点屠宰厂(场)、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。二是加强了鲜肉批发环节监管,严把肉品质量关,严禁不合格的肉品批发上市销售。三是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处理,并做好相关文字记录。四是进一步加大了鲜肉市场的监督检查力度。五是继续实施“万村千乡市场工程”,加快“消费品农家店”建设,逐步实现了食品、副食品和日用消费品市场的物流配送和连锁经营,为人民群众创造了“购买放心、消费放心”环境。六是区商务局与城区三家生猪定点屠宰厂签订了《食品安全承诺书》。

  (三)超前谋划,制定方案

  肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。区商务局高度重视,为有效遏制病害肉、注水肉等流入消费领域,确保上市肉品质量安全,结合我区商贸流通系统实际,出台了《XX区商务局2009年食品安全工作实施方案》、《XX区商务局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》等有关文件,并下发到全区21个生猪定点屠宰厂(场)、点企业。

  我局还多次召开专题会议,研究制定具体措施。并召开了全区生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议,传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神,并安排部署了我区开展添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的具体时间、方法、步骤,明确了任务和职责。

  二、精心组织,落实有力

  (一)认真实施“万村千乡”市场工程,为民提供安全的消费环境

  2009年,全区完成“万村千乡”市场工程60个日用消费品农家店的建设改造工作,全区现已累计完成建设改造农家店260个。形成了区向镇配送,镇向村辐射的配送体系,从源头上有效解决了假冒伪劣商品的流入问题,特别是抑制了不安全食品、伪劣农药、化肥流入农村导致坑农害农现象的发生,为农民群众“买得称心、吃得放心、用得安心”提供了可靠保障。

  (二)突出重点,积极开展全区猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治工作

  自2008年12月10日至2009年4月10日期间,我局坚持以人为本,求真务实,树立科学发展观,针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题,深入开展全区猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治,通过集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相结合等措施,非法屠宰、“注水肉”等违法行为得到有效遏制。我区猪肉食品安全状况得到进一步改善,市场秩序明显好转。

  整治期间,我局共出动执法人员75人次,出动车辆50余台次,累计检查单位67家,整治重点地区35个次,整治重点单位67家。对被检查单位存在的隐患问题当场提出了整改意见15条,并得到及时解决。整治期间,我区猪肉及肉食品没有添加非食用物质和食品添加剂现象,没有接到举报投诉。

  (三)认真开展猪肉食品安全专项检查,确保群众吃上“放心肉”

  我局高度重视节假日期间的肉食品安全工作,及时组织召开会议,安排市场监管人员节庆期间不放假,坚守岗位,履行工作职责,认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验,但检验不合格的肉品上市销售。2009年,我局共出动执法人员230人次,出动检查车辆112台次,累计检查单位21家186人次,检查肉类市场20个4117人次。对被检查单位存在的隐患问题当场提出了整改意见20条,并得到及时解决。接到举报投诉1起,调查核实1起。我区没有发现出售“白皮肉”和检验不合格的猪肉上市销售,以及猪肉及肉食品含有添加非食用物质和食品添加剂现象,确保了广大市民吃上放心肉。

  (四)认真做好猪肉产品安全监测

  我局高度重视猪肉食品安全,严格检疫检验制度,定期或不定期地到城区各定点屠宰企业、农贸商场巡查鲜猪肉市场情况,掌握鲜猪肉市场供求信息,发现问题及时处理,切实加强鲜猪肉市场的管理,确保猪肉食品安全。

  (五)认真做好信息收集报送工作

  我局将原来的生猪屠宰情况月报表变为周报、月报制度,每天向上级有关部门提供隆阳城区生猪屠宰量,每星期发布隆阳城区毛猪收购价,鲜肉批发价以及鲜肉不同部位零售价格情况,生猪屠宰管理的情况及时在《隆阳商务信息》中向有关部门通报。同时,根据上级的指示,认真做好甲型h1n1流感防控工作,做好疫情监控,信息报送工作。

  同时,积极配合区食品安全委员会的信息报送工作,确定了一名信息联络员,切实负责将我局开展食品放心工程的主要工作情况及时报送区食品安全委员会办公室。

  三、成效明显,措施可行

  (一)取得的成效

  2009年,通过积极推进生猪定点屠宰和检验检疫工作,严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的违法行为,认真组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,私屠滥宰现象得到扼制,净化了肉类市场,市场猪肉品品质得到提高,确保了人民群众吃上放心肉。城区生猪定点屠宰率达100%,检疫率实现100%。乡镇建立生猪定点屠宰厂进场屠宰率达80%以上。通过“万村千乡市场工程”的实施,为农民提供了安全放心的购物平台,改善了农村消费环境。

  (二)采取的措施

  一是加强生猪定点屠宰企业的监督管理。要求生猪定点屠宰企业必须按照生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪,认真做好产地检疫、宰前宰后检验,经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪,凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪,实行谁屠宰谁负责的责任制度。

  二是加强市场监管人员的监督管理。严格要求区屠宰办的市场监管人员认真履行工作职责,按时上岗,对擅离职守,不认真履行工作职责的市场监管人员按有关规定给予严肃处理。

  三是建立健全猪肉食品安全报告制度。要求市场监管人员一旦发现有出售未经检验的猪肉,或虽经检验但检验不合格的猪肉上市销售,做到及时报告,区商务局组织有关人员及时查处。对报告不及时造成严重后果的,追究有关人员的相关责任。

  四是加大鲜猪肉市场查处力度。区商务局组织综合执法大队和区屠宰办人员组成督查组定期或不定期地对猪肉批发、零售市场开展明察暗访,凡发现变质变味猪肉一律予以没收销毁。

  四、经费有保障,宣传教育有力度

  (一)经费保障情况

  我局加大食品安全监督管理工作经费投入力度,经费投入较上年有所增加,做到实报实销。

 (二)安全宣传教育情况

  定点屠宰工作政策性强,执法难度大,为了使执法人员掌握好基本知识,强化依法行政和岗位责任意识,区商务局通过会议等各种形式,利用有关法律、法规、文件和报刊杂志等资料,积极组织执法人员的学习培训,全面提高执法人员的业务水平和执法能力。2009年8月6日—7日,组织举办了为期3天的食品安全法律法规培训会议,全区各商贸流通企业、外经贸进出口企业、商场超市、“家电下乡”中标流通企业、“万村千乡”市场工程承办企业、成品油经营企业、生猪定点屠宰厂的负责人及相关业务人员以及区商务局全体干部职工共计110人参加了培训班。通过培训,进一步提高了食品安全责任意识和业务技能,为企业做好食品安全工作创造了条件。

  为了做好肉品安全宣传工作,增强宣传效果,扩大社会影响,使广大消费者充分了解食品安全知识,树立自我保护意识,区商务局于6月10日,以“安全生产月”为契机,组织区屠宰办和综合执法大队共6人,在保岫广场开展了食品安全宣传活动,通过张贴宣传标语,散发宣传材料,设立咨询服务等形式,进行了广泛宣传,使肉品安全知识得到了一定的普及,产生了良好的社会效果。

  五、认真落实上级领导和区食品安全委会批办交办的事项

  我局认真落实上级组织和领导批示,调查落实群众举报事件,及时回复,按时上报食品安全相关工作信息,认真完成区人民政府等部门交办的其它工作任务。

  六、存在的问题

  一是全区屠宰场屠宰水平参差不齐,特别是山区乡镇人口居住分散,交通不便,屠宰量小,开展生猪定点屠宰工作难度较大。

  二是屠宰场检验人员业务水平有待进一步提高,检验设备落后,多数乡镇屠宰厂(场)设施陈旧、老化,任停留在人工屠宰,不能适应食品安全工作的需要,希望各乡镇将生猪定点屠宰厂的建设纳入乡镇建设总体规划。

  三是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大,导致监管工作还不够到位。

  七、下一步的工作打算

  1.进一步强化对薄弱环节的整治,通过规范监管制度,积极探索对生猪定点屠宰的长效管理机制。做到边整治、边检查、边总结、边推广,努力做到不留空白和死角。加强执法队伍建设,推进综合执法,重点加大对城区的执法力度。

  2.加强部门协调和部门联动,形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。把解决当前存在突出问题的各项措施与加强长效机制建设结合起来,做到标本兼治。把专项整治与强化全过程监管结合起来,建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条,完善猪肉质量追溯体系和责任追究体系,综合运用法律、经济、行政手段,形成政府监管、行业自律、社会监督的猪肉质量安全监管网络。

 

“一创双优”集中教育活动自查报告《参考》
  
 
        为认真贯彻落实《濮阳县教育局“一创双优”集中教育活动学习教育工作方案》,深入开展“一创双优”集中教育活动,户部寨乡中心校在县教育局指导下,,高度重视,统筹安排,严密组织,较好地完成了学习阶段的工作任务,下面就有关情况做一总结:
   
   一、基本情况和主要做法
   
   (一)高度重视,周密组织,确保高起点
   
        1、成立组织,加强领导。为确保“一创双优”集中教育活动开好头、起好步,户部寨乡中心校“一创双优”集中教育活动领导小组在县教育局动员会召开后,乡中心校立即进行了安排部署,确立了学习活动的主题,即:“开展“一创双优”集中教育活动,创建和谐、文明、美丽新校园”。成立了以中心校校长史绪冰同志为组长,其他领导干部为成员的“一创双优”集中教育活动领导小组,抽调精干力量,组成了“一创双优”集中教育活动办公室,办公室主任由乡中心校办公室主任田维庆担任。具体负责组织开展全乡中小学的集中教育活动。
   
        2、认真研究,深入谋划。根据濮阳县教育局“一创双优”集中教育活动办公室的总体要求,严格按照“一创双优”集中教育活动的规定工作,结合户部寨乡中心校实际,着手制定了《户部寨乡中心校“一创双优”集中教育活动实施方案》。
   
        3、积极动员,扎实推进。11月3日上午,户部寨乡中心校召开了全乡中小学校长动员大会,史绪冰校长宣读了上级文件,副校长常运江宣读学《户部寨乡中心校“一创双优”集中教育活动实施方案》,宣布了户部寨乡中心校“一创双优”集中教育活动领导小组和督导小组。乡中心校“一创双优”集中教育活动办公室主任田维庆宣读了《户部寨乡教育系统“一创双优”集中教育活动学习制度》和《请假补课制度》,中心校校长史绪冰同志围绕学习实践“一创双优”集中教育活动的指导思想、目标要求、基本原则、方法步骤等内容,实现全体教师受教育,切实创新思想观念,优化工作作风,优化学校发展环境的要求,进行了动员,对学习活动作了具体安排部署。
   
        4、加强舆论宣传,营造学习氛围。在学习动员、提高认识阶段,乡中心校根据这一阶段的学习任务,利用工作简报、宣传板报、上报信息等形式,多角度、多途径、全方位搞好宣传,营造浓厚的舆论氛围。在“一创双优”活动简报上发表信息3条,编写《户部寨乡“一创双优”集中教育活动简报》3期,制作宣传条幅30条。
   
   (二)细化方案,统筹安排,全面展开学习活动
   
        1、充分准备,搞好保障。为保障大家的学习,中心校“一创双优”集中教育活动领导小组购置《全市“一创双优”集中教育活动学习资料汇编》、《毛泽东、邓--、江--论科学发展观》学习书籍,打印整理了市委书记段喜中在濮阳县调研讲话和县委书记张建国在全县“一创双优”集中教育活动动员会上的讲话,下载了十七大以来历次中央全会精神及加强党的建设特别是有关作风建设的重要论述,组织大家认真学习,为提高学习效果提供了有效保障。
   
        2、细化方案,严密组织。按照《户部寨乡中心校“一创双优”集中教育活动实施方案》规定的第一阶段理论学习和集中学习时间的要求,乡中心校“一创双优”集中教育活动办公室进一步细化了方案,制定下发了第一阶段学习安排及学习培训计划,并建立健全了工作台账和整改台账,工作台账和整改台账记录及时,客观准确。全乡教育系统集中学习14天,参学人数243人,实际参学人数240人。在不影响正常工作的前提下,户部寨乡中心校采取中心组学习、集中学习和个人自学、交流与讨论等方法,深入学习。坚持周二、周四下午和周六全天集中学习,其他时间自学,认真学习了省委关于“四个重在”、“三具两基一抓手”的工作要求;段喜中、王艳玲、盛国民、张建国等领导同志在“一创双优”集中教育活动动员会上的重要讲话;党纪、政纪的有关规定。集中学习、讨论时间共14天。全体参学人员,并做好学习、考勤和记录,认真做好学习笔记,中心校班子成员人均笔记字数不少于15000字,一般人员不少与10000字,参学人员每周至少撰写一篇心得体会。学习结束后,全体参学人员参加了县教育局统一组织的考试,平均成绩都在96分以上,向教育局推荐学习心得5篇。
   
        为激发全体教师的学习积极性,提高学习效率,采取了领导辅导、集中讨论、座谈交流等形式进行学习,中心校领导班子共进行了三次认真讨论,一是认真讨论了市委书记段喜中同志在全市 “一创双优”集中教育活动动员会上的讲话,二是讨论了县委书记张建国同志在全县 “一创双优”集中教育活动动员会上的讲话,三是讨论了市委书记段喜中同志提出的“五个需要认真思考的问题”,通过学习讨论,有效地促进了学习实践活动的深入开展。
   
        3、加强检查,确保落实。为确保学习阶段时间、内容、人员、效果“四落实”,活动办公室先后两次抽查了中心校成员的学习笔记,检查中对个别笔记记录不齐的同志进行了纠正。使学习时间、内容、人员、效果得到了较好的落实。
   
   (三)创新载体,突出实践,着力扩大学习效果
   
        1、思想认识有了新的提高。通过14天的学习教育,乡中心校全体成员对创新思想、转变作风和优化环境等方面的认识进一步深化,实践“三个代表”的意识进一步增强,立党为公、执政为民的自觉性进一步提高。乡中心校全体成员一致认为,这次集中教育活动与以往相比,学习更加深入、方式更加创新、效果更加扎实。
   
        2、工作作风有了新的转变。通过学习省委关于“四个重在”、“三具两基一抓手”、十七大以来历次中央全会精神以及有关领导同志的讲话,参学人员的思想作风、学风、工作作风、领导作风和干部生活作风都有了明显的优化,为学校服务的力度有了明显增强,提高了工作效率,实现了学习工作两不误、两促进。结合学校管理工作实际,我们把学习与督导两项内容同步实施。督导领导小组分别对全乡中小学开展“一创双优”集中教育活动,进行了认真细致的督导检查。在督导检查时围绕创新管理理念,科学优化管理学校,开展有效教学,改善师生生活,加强干部作风,建设平安校园等方面进行了认真整改。
   
        3、查摆出的问题得到初步解决。坚持“边学、边查、边改”,在学习提高的同时,针对业务工作开展情况,查找问题症结,认真查摆出以下10个方面的问题:
   
   1、学校教育教学质量需要进一步提高。
   2、教学设施、设备需要加强。
   3、开展实效性校本教研培训,帮助教师提高教学水平。
   4、解放思想、更新观念的意识不强。
   5、缺少教学名师,没有名校和名校长。
   6、学生行为习惯培养有待加强。
   7、学生流失现象严重。
   8、教师老龄化现象严重,教学方法陈旧,教学效果差,学生、家长意见较大。
   9、全乡学校危房多,急需改造。
   10、部分青年教师接待家长态度简单缺乏耐心。
   
        以上10个方面的问题,已整改5项,制定切实可行的整改方案的5项,以着手整改的3项,对群众反映强烈的教学质量不高的问题,乡中心校已制定出提高教学质量的措施。
   
   二、取得的成效
   
        开展“一创双优”集中教育活动,我们立足学校实际,多角度解读“一创双优”的丰富内涵,多课题设置学习实践活动的内容方向,较好地达成了用党的创新理论武装头脑、指导实践、推动教学工作的目的,取得了初步成效,主要表现在:
   
   (一)投身学习实践活动的政治热情高涨。
   
        通过理论学习,广大党员干部进一步认清了开展“一创双优”集中教育活动的重要意义,认清了自身肩负的职责要求,自觉把投身“一创双优”集中教育活动作为抓好教育教学工作的助推器,强化了抓好教育教学工作的热情,全乡教师都能够主动学习,主动研究。都写出了深有见地的学习心得。
   
   (二)对开展“一创双优”集中教育活动的认识理解更加深入。
   
        通过前期深入扎实的理论学习、讨论感悟,大家对开展“一创双优”集中教育活动的学习已经从单纯的理解逐步发展到深层感悟,从一般的感性认知逐步发展理性接受。特别是联系党的十七大以来出台的重大方针政策,联系这些年来党、国家以及我们省、市、县取得的重大进步,进一步增强了开展“一创双优”集中教育活动的自觉性和坚定性。
   
   (三)对做好本职工作的理解更加深刻。
   
        理论学习中,通过开展“一创双优”集中教育大讨论,大家充分认清在对学生的教育中,老师要切实创新观念,优化工作作风,实现五个做到,即做到建成校园文化;做到实现班班通;做到无重大责任事故;做到教学质量在全县处于上游位置;做到实现学生不流失。不能守着过去的“师道尊严”而拉开与学生的距离,把自己放得高高在上。现在全乡广大教师的工作热情空前高涨,迟到早退现象已根本杜绝。
   
   三、存在的不足和改进措施
   
        我乡“一创双优”集中教育活动的总体情况不错,但也存在一些问题,主要是个别同志学习理解还不够深透;有的同志学习内容零散,对“一创双优”集中教育的理论体系和丰富内涵在全面系统的把握上还不够;还有的同志联系实际思考还不够紧密,没有找到学用结合的突破口和切入点。
   
        这些问题的存在,应该引起我们的高度重视,要认真分析,查找原因,采取措施,切实加以解决。一是继续抓好理论学习,提高思想认识,将学习“一创双优”贯彻始终;二是强化领导责任,精心组织,确保学习实践活动取得实效;三是加大边学、边改的力度。针对群众提出的突出问题,采取积极措施,不断加以解决,以整改的效果来体现学习实践活动的成效。

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